予防養生
予防養生
体の予防養生
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心の予防養生
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食の予防養生
やまいもは山のくすり！？
やまいもは
・やまいも
・ながいも
・じねんじょ
などいろいろな種類があり、
昔から元気の回復に良いことが知られている食材ですね
やまいもを乾燥させたものを
「山薬さんやく」
と呼び、胃腸、肺、腎の働きを高める薬として漢方薬にも使われています
あの有名な「八味地黄丸」にも配合されています
粘り成分には
○胃の粘膜を保護
○タンパク質の吸収を助ける
○糖の吸収を遅らせる
などの効果が期待されます
薬膳的には
気・潤いを補い
滋養強壮に優れているので
○疲労回復
○食欲不振
○息切れ
○空咳
○肌荒れ
○老化
などにおすすめです
選ぶ時は
○ずっしりと重いもの
○ヒゲ根が少ないもの
○皮が薄いもの
を選びましょう
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