予防養生

体の予防養生

「糖化」は「老化」

　老化を促進させる原因として、近年注目されている【糖化】。
　たるみなどの皮膚に関する悩みだけでなく、体内の様々な組織で「糖化」が進行し、それが骨粗しょう症や生活習慣病のリスクを高めることもわかってきました。

体の糖化とは？

　「必要以上に糖が体内に存在する状態」＋「加齢などの代謝の低下」
　　↓　　　　　　　　　　　　　　
　「糖化反応」が進行する
（本来代謝されるべき糖が、体内のたんぱく質に結びついてしまう反応）
　　↓
　「活性酸素」によって
【最終糖化反応生成物（ＡＧＥｓ）】＝【体のサビ】が出来てしまう。

　【ＡＧＥｓ】が蓄積することで、「血管」「お肌」「目」「筋肉」などからだの様々なタンパク質が褐色化したり、もろくなったり、硬くなったりします。
　
　【食べすぎ】【炭水化物、甘いものなど糖質のとりすぎ】でＡＧＥｓが増えます。
つまり、【体にサビ】が増えて【老化】が進みます。

糖化で体がボロボロ（；。；）

　ＡＧＥｓが増えると、タンパク質で出来た私達の体は「劣化」していき、本来の役割を果たせなくなるため、様々な病気を引き起こします。

　【ＡＧＥｓと関わりのある症状】
●動脈硬化
●糖尿病の合併症
●肌のたるみ、黄ばみ
●認知症
●骨質の低下
●ＮＡＳＨ（非アルコール性脂肪肝炎）

糖化を予防する生活ポイント（＾。＾）Ｖ

　糖化は加齢に応じて少しずつ進行していきます。
　少しがんばれば出来る方法で、今日から糖化を予防し健康で若々しい体作りをしましょう。

◎食品の食べる順番に気をつける！
　糖化を予防するには、何よりも食後の血糖値が急に上がらないようにすることが大切です。
　「野菜⇒肉・魚⇒炭水化物（ごはん）」の順番で食べるだけで、血糖値の急な上昇が抑えられます。

◎緑の野菜をたくさん食べる！
　野菜には食物せんいが豊富で糖の吸収を緩やかにしてくれます。しかし、野菜といってもジャガイモやニンジンなどは、食物せんいだけではなく炭水化物の多く含んでいますので、炭水化物の少ない緑の野菜がおすすめです。
　また、緑の野菜はカリウムを豊富に含んでいるため、糖尿病の予防にも良いことが知られています。

◎食後1時間に体を動かす！
　食べた後、最も血糖値が上昇するのが「食後1時間」と言われています。
　食後1時間を狙って、有酸素運動と筋肉運動を行うようにしましょう。
　
　例）15分間のウオーキング＋ハーフスクワット20回
　（ハーフスクワット＝膝を曲げすぎずに軽く腰を落とす運動）

参考：WAKU2情報らんど

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