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腸
女性のガン死亡1位は大腸がん
現代日本人は慢性食物せんい不足ですが、一方、肉類の摂取量は１９６０年代では年間たった３ｋｇでしたが、２００７年には年間11倍（４３ｋｇ）にまで増えてしまいました。
急激な食生活の欧米化は、日本人の腸内環境を急速に悪化させています。
女性のがん死は２００５年に大腸がんが１位になりました。そして男性の大腸がん死も急増しています。大腸がんの７０％は便が停滞する直腸とＳ状結腸にできます。大腸がんの予防には、便秘だけでなく「腸内環境」を改善することが必要です。
さらに、腸内環境の悪化が大腸がん以外のがんや動脈硬化、アレルギー疾患ばかりでなく、認知症にまで関連しているとも言われています。
【参考資料】PHP新書「見た目の若さは、腸年齢で決まる」辨野義巳
食物せんい不足によいものがありますよ
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